Sai cosa c’è nel tuo frigorifero? Dai un’occhiata dopo aver letto questo articolo.
Se metti i seguenti cibi nel tuo frigorifero, potresti involontariamente commettere un errore.
Ecco alcuni cibi che non dovresti mai conservare in frigorifero.
1. Aglio. Il freddo assorbe il sapore dell’aglio, rendendolo meno pungente.
Patate. Poiché il frigorifero è molto freddo, trasforma l’amido delle patate in zucchero.
Ciò conferisce loro un sapore strano.
3. Cipolle. La temperatura fredda appanna il sapore delle cipolle.
4. Basilico. Il basilico ha bisogno di calore per sopravvivere.
La temperatura fredda diminuisce il sapore.
Invece, conserva il basilico in acqua per mantenerlo fresco.
Mele. Molte persone commettono questo errore.
Quando le mele sono conservate a temperatura ambiente, mantengono freschezza e sapore.
6. Caffè macinato.
Il caffè non appartiene al frigorifero.
Dovrebbe essere conservato in un contenitore ermetico sigillato, simile a una dispensa.
Salsa piccante. La temperatura fredda appanna il sapore e rende difficile versare la salsa.
8. Olio. Ad eccezione degli oli di noci, gli oli non dovrebbero essere conservati in frigorifero.
Il freddo li fa indurire.
9. Frutta con nocciolo. La frutta con nocciolo (come pesche, prugne e nettarine) ha bisogno di aria per rimanere fresca e mantenere il loro miglior sapore.
Pomodori. I pomodori diventano molli quando sono conservati in frigorifero.
11. Pane. Refrigerare il pane non ne prolunga la durata; anzi, lo secca.
Conserva il pane in una scatola del pane o sigillato in dispensa.
12. Miele. Il miele ha già una lunga durata e non sarà prolungato nel frigorifero.
In realtà, il frigorifero può distruggere il miele poiché la temperatura lo fa cristallizzare, rendendolo difficile da distribuire.
Meloni, interi. I meloni sono ricchi di antiossidanti.
Tuttavia, conservarli in frigorifero degrada il loro valore nutrizionale.
14. Spezie. Ancora una volta, il freddo del tuo frigorifero fa perdere sapore alle spezie.
Cosa sono le spezie senza sapore?
Prodotti da forno. Conserva questi solo se sono stati realizzati con prodotti lattiero-caseari crudi (come glassa al formaggio, che potrebbe deteriorarsi).
Conservare questi articoli in frigorifero può farli andare a male.
Chi l’avrebbe mai detto? Scommetto che non commetterai più questi errori!
È ora di riorganizzare quel frigorifero.
